created by Giuseppe Guida
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Chi Siamo
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La tradizione che si tramanda da padre in figlio, l'amore per il lavoro svolto, l'attenzione posta nella scelta di ogni particolare unita all'esperienza decennale nel mondo dell'alimentazione fanno della "STEAK HOUSE BBQ" uno dei luoghi più rinomati dove poter gustare dell'ottima carne di vario tipo.Ogni mattina scegliamo personalmente i pezzi migliori di carne, selezionandola e controllandola, per potervi offrire il prodotto migliore da mettere sulle vostre tavole. Se per la selezione dei capi da macellare è necessario “essere del mestiere”, quando si tratta di lavorazione delle carni, il rispetto delle norme igienico-sanitarie è basilare. A garanzia di qualità in quest'area, la preparazione delle carni avviene nel nostro laboratorio ove al termine di ogni lavorazione, utensili e piani di lavoro vengono accuratamente lavati e sterilizzati, mentre le frattaglie vengono giornalmente smaltite. Il laboratorio è inoltre dotato di impianto ad aria climatizzata atto al mantenimento di umidità e temperatura costanti durante tutte le fasi delle lavorazioni.
